おからクッキーレシピ

◇　 期間限定！身体にやさしいおからクッキーダイエット

市販のダイエット豆乳おからクッキーは、１食分わずか１４６kcal〜。

自分でつくってもこのカロリーで　おいしくできるものなのでしょうか。

甘みや油脂をうんと減らせば　カロリーダウンは簡単ですが、

おいしく食べられて　しかもカロリーが少ないということが大事です。

今回は豆乳 は使わず、おから ベースで　つくってみました。

味もシンプルなプレーンタイプですので、好みによって自由に

ゴマ・きなこ・ココア・フスマ・ココナッツ・ハーブ・野菜などを　　

まぜてもおいしいと思います。　

＊　おからはあらかじめレンジに１０分ほどかけ、カパカパに乾燥さます。

＊　タマゴに砂糖、ショートニングをよくまぜておからをいれます。　

＊　粉類はいっきに入れて混ぜてしまいます。

＊　生地を形作って、天板に並べ１８０度のオーブンで２０分ほど焼きます。　

できたてはサクサク！

時間がたつと、しっとりしてケーキっぽくなります。

残った生地は　ラップにくるみ冷凍庫で保存しておけば

いつでも気が向いたときに切り分けて焼けますよ。

焼きたてがおいしいです。

おからクッキーは少しでも おなかがいっぱいになってしまいます。

普通のクッキーの感覚で食べてしまうと、後で苦しくなりますので、

様子をみながら　食べる量を加減してくださいね。